CellarScience HEFE Ale Yeast 500g
Hefe fra ScellarScience er en gjær som gir ølet ditt de klassiske kløver og banantonene du ønsker i hveteøl. Perfekt for tyske hveteøl og hefeweizen. Gjæren har en gjæringstemperatur på 15 - 25 °C, og trenger ikke å rehydreres før bruk. Den trenger ikke oksygentilføring, du tilsetter den bare direkte i vørteren.
Egenskaper:
- Gjæringstemperatur: 15 - 25°C/ Optilmal gjæringstemperatur på 18 - 22°C
- Utgjøring: 80 - 91%
- Alkoholtoleranse: Opptil 10% ABV
- Mengde pr liter: 0,5 - 1g/L (50 - 100g/hL)
- Flokkulering: Lav
Gjær fra ScellarScience
Our passion is developing products that help empower your creative vision. We believe that the Vintner, Brewmaster, or Distiller has a massive impact on the final product. We believe in a hands-on approach. We believe that taking advantage of science in the cellar, brewery, or crushpad helps develop unique, amazing flavors. Our satisfaction is tasting your creation. .
We are just getting started. We will keep seeking out and developing the best transformative ingredients available. We will make sure they are affordable with informative descriptions and clear directions. We will help provide solutions.
You keep making amazing beverages that help create social connections and bring joy to the world.
Together we’ll go far,
CellarScience Team