FRESH WORT KIT! - Til deg som vil brygge godt øl, men ikke har tid eller plass til allgrain brygging.
Her har vi kort forklart brygget ølsettet for deg, slik at du kun trenger å gjære og tappe ølet. Les mer om Fresh Wort Kit her
Fredagspils Fresh Wort Kit
Oppskriften er inspirert av klassiske lyse pilsnere, brygget for et rent og friskt uttrykk. Dette fresh wort kit'et lages med NovaLager-gjær fra Lallemand, som gir svært gode resultater også ved gjæring rundt 17 °C. For deg som ønsker å gjære kaldere i tradisjonell lagerstil, anbefales en ekstra pakke gjær.
Stil: Tysk Pilsner
Alkoholprosent: ca. 4,7%.
IBU: ca. 20 – lite/moderat bitter. Farge: 6 EBC - lys halmgul
Inneholder ferdig brygget vørter for 20 liter øl
Se oppskriftsark her
Instruks:
- Hell vørter over i gjæringskaret ditt
- Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
- Tilsett gjær
- Sett på lokk og gjærlås
- Følg den medfølgende veiledningen med tanke på anbefalt gjæringstemperatur
Inkludert:
Gjær: Lallemand LalBrew NovaLager
Gjæres på ca. 17°C.
Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5 - Se kullsyretabell her