Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av pinot grigio og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne italienske hvitvinsdruen.
Sødme: 0/10
Fylde: 2/5
Eik: 0/3
Alc: 12,5%
Vinsatsen inneholder:
• 10 liter druemostkonsentrat
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Druekonsentrat for tilsetting etter gjæring
• Instruks på engelsk og fransk
Utenfor Italia er druen kjent som Pinot Gris og er i slekt med Pinot Noir. Den lager hvit vin som er myke og lett parfymerte, men som samtidig har mer substans og farge enn de fleste andre hvitviner. Kalles også Pinot Grigio.
Opplev tilfredstillelsen av å lage vin med hjelp av vinsettene fra Winexpert sin premium-serie Reserve. Drueekstrakten er skånsomt konsentrert ned til 10 liter.
Reserve inneholder 12 kg druemostkonsentrat. Gir opptil 30 flasker etter 6 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.
Les mer om vinsettene og fremgangsmåten her