Dette vinsettet er basert på druekonsentrat av riesling og inneholder ingrediensene som trengs for gjæring, klaring og stabilisering. Oppskriften i Reserve-serien er utviklet for å gi et stiltypisk uttrykk slik man forbinder med denne hvitvinsdruen.
Sødme: 0/10
Fylde: 2/5
Eik: 0/3
Alc: 12,5%
Vinsatsen inneholder:
• 10 liter druemostkonsentrat
• Vingjær
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Druekonsentrat for tilsetting etter gjæring
• Instruks på engelsk og fransk
Riesling er en av de mest populære druene for hvitvin. Den gir alt fra tørre til søte viner og har en elegans som få andre druer kan matche. Riesling druer resulterer i en hvitvin som gjerne kan modnes over lang tid, dette gjelder spesielt de søte variantene av høy kvalitet.
Opplev tilfredstillelsen av å lage vin med hjelp av vinsettene fra Winexpert sin premium-serie Reserve. Drueekstrakten er skånsomt konsentrert ned til 10 liter.
Reserve inneholder 12 kg druemostkonsentrat. Gir opptil 30 flasker etter 6 uker. Vinen er da drikkeklar, men kan gjerne lagres litt lengre for modning.
Les mer om vinsettene og fremgangsmåten her