Lukk

Lagre handlekurv til epost

Legg inn epostadressen din i feltet under så sender vi deg en epost med informasjon om handlekurvens innhold samt en link til butikken som lar deg fullføre kjøpet f.eks. fra en PC hjemme eller på hytta.

Handlekurv


Handlekurven er tom

Vi anbefaler


Sum total

0,-

Røykøl

Har du ikke forsøkt røykøl enda? Da er det på tide. Sjekk våre ølsett Bamberg Rauchbier og Smoked Porter.

Vi i Ølbrygging var tidligere mest opptatt av at røyksmak i drikke passet best i edle dråper fra indre Hebridene. Men etter å ha besøkt malteriet til Weyermann i Bamberg i Tyskland ble vi helfrelst på det lokale lagerølet brygget med røyk-malt, som for eksempel Weyermann sitt Schlotfegerla eller det enda kraftigere ølet Schlenkerla fra bryggeriet Schlenkerla. Bare i Bamberg by (70.000 inbyggere) er det 11 bryggerier. Inkluderer du området rundt byen finner du over 70 bryggerier med ca 400 forskjellige øltyper. Bamberg er en historisk by (nevnt første gang i år 902) verd et besøk (mer informasjon finner du ved å klikke her).
Rauchbier er også en egen stiltype som du kan lese mer om i BJCP sin stildefinisjon, type 6B

Porter med røyksmak er ikke en egen stil-type, men en variant av den engelske eller amerikanske porteren. Flere kjente kommersielle "Smoked Porter" finnes, som for eksempel fra Stone Brewing, Alaskan Brewing Co og Founders Brewing Co. Disse er ofte komplekse, kraftige øl brygget med stor andel røyk-malt som gir en særegen smak. Alexander hos oss har komponert en oppskrift til en Smoked Porter som som ble så knallgod at vi bare måtte laget et eget ølsett. Merk at denne har godt av litt lagring før den nytes.

Disse røyk-ølene passer gjerne til kraftig mat, gjerne røkt kjøtt, men kan også nytes til sjokoladedesserten. 

 

populært i Røykøl


Viser 1 til 2 (av 2 produkter)
  • Om oss

    E-post: post@olbrygging.no

    Olbrygging.no holder til i Østerskogen 55, 4879 Grimstad.

    Åpningstider i butikken er:
    Mandag til onsdag 10-16 
    Torsdag  10-18
    Fredag  10-16
    Lørdag og søndag er det stengt.


    Telefon til butikken: 37407040

  • Facebook

  • Nyhetsbrev

  • Produsenter